Klar, ich kam mit GMX in Griechenland auch in alle Netze. Meine Frau, ebenfalls mit GMX, aber nicht. Ihr Zweithandy, auch mit GMX, geht auch im Ausland, das hatten wir dieses mal aber nicht mit.
Das Problem ist also nicht, dass 1&1 in bestimmten Ländern nicht geht, sondern dass einzelne Karten von 1&1 generell im Ausland nicht gehen, ohne dass man vorher weiß, ob man betroffen ist.
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Ich habe auch gerade in GR damit gekämpft und für mich eine Lösung gefunden. Konkret: Eine neuere GMX eSIM (Version 1and1_de75000000030.31 2025-11-12) lief
mit Vodafone und Nova einwandfrei.
Eine ältere GMX eSIM dagegen (Version
orange_fr-50000000342.49 2023-06-30)
verband sich auch mit Nova, lieferte damit aber keine Datenverbindung. Nach APN Einstellung auf Orange World lief immerhin IPv6.
Da der Orange APN schreibgeschützt ist, habe ich dann das APN-Feld im 1&1 APN auf "orange" geändert und damit läuft hier sowohl Nova als auch Vodafone einwandfrei.
Ich male mir aus, dass das in D dann Probleme machen könnte. Mit ist unklar, welche APN Werte in welchem Netz noch relevant sind. Daher leider Trial and Error.