Suche Datenbanksoftware, Verwaltung/Erfassung von Daten

Ich suche eine möglichst einfach zu bedienende Datenbanksoftware, mit der ich Daten erfassen und verwalten kann.
Bei den Daten handelt es sich um Angaben wie:
Name, Anschrift, Tel, etc.
Am Besten wäre, wenn ich die Kategorien selbst auswählen könnte.
Außerdem sollte die Software eine Funktion beinhalten, mit der ich z.B. mir alle Personen anzeigen kann, die 1980 geboren sind.
Zusätzlich wäre es gut, eine Funktion zu haben, mit der ich an alle, oder einzelne, oder bestimmte Gruppen Emails verschicken kann.
Das Ganze muss nicht kostenlos sein, wäre natürlich schön, kann aber auch etwas kosten.
Die Software kann sowohl web-basiert, als auch offline sein.