fahrsfahrwerkaus
Klar, wer gestochene Bilder will, kommt um die von Dir beschriebene Technik nicht herum.
So gesehen hast Du natürlich Recht. Es ist aber genauso gut möglich, den Überwachungsansatz völlig abweichend zu gestalten.
Je nach Gefährdungspotential kann die gestochen scharfe Fotosserie einer Klau-Kids-Bande jedoch wenig hilfreich sein, da die bald wieder in ihrer ausländischen Heimat sind.... und Fotos der Hehler halten die üblicherweise nicht hoch 
Es wäre also u.U. sinnvoller, sich über jede Bewegung in der Halle automatisch informieren zu lassen und dann entsprechende Maßnahmen zu ergreifen. Dafür reicht dann auch preiswertere Technik, die man mit entsprechenden Türkontakten oder Bewegungsmeldern noch wirkungsvoller machen kann. (wobei eine Cam auch ein Bewegungsmelder sein kann)
Das ist jedoch alles sehr stark von den örtlichen Gegebenheiten abhängig und deshalb muss der TE doch mal ein paar grundsätzliche Überlegungen anstellen, wenn er eine wirksame Lösung haben möchte.