Es lebt!!! mit Windows 10 pro 
Endlich hatte ich die Zeit gefunden, dem LG X120 die SSD einzubauen und Windows 10 pro zu installieren.
Zum SSD Einbau: es funktionierte überraschend gut, habe so etwas zum ersten Mal gemacht. Es wurde eine Intensio 128 GB SSD eingebaut, man braucht aber einen Adapter auf 9mm. Dieser liegt bei Intensio nicht bei, aber bei der Crucial SSD, die ich in den PC eingebaut hatte gibt es diesen als Beigabe. Er wurde für den PC allerdings nicht gebraucht.
Die Installation von Windows 10 pro machte ich mit Hilfe eines USB Sticks. Funktionierte soweit sehr gut.
Einzig die Treiber von Windows 10 musste ich für zwei Geräte manuell nachinstaliieren bzw. aktualisieren:
Einmal für das eingebaute UMTS Modem und zum Zweiten für das Trackpad, damit man mit Fingerwischen scrollen kann.
Bisher funktioniert es sehr gut, mal sehen was noch so kommt 
Man sollte durch den Einbau einer SSD aber keinen sehr großen Geschwindigkeitszuwachs erwarten, dafür ist der Atom und die 2 GB RAM einfach zu wenig.