Ich hab heute Pistazienplätzchen mit Blue Bowls nach einem Rezept aus dem Netz gebacken, und da hat der Farbstoff E133 vom Blue Bowls den Teig total grün gefärbt. Jetzt würde mich intressieren was E133 für ein Farbstoff ist und ob man den auch einzeln kaufen kann und was man dabei beachten sollte.
Was ist der Farbstoff E133 ?
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