Kennt sich hier jemand mit Wodka aus ?

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Original geschrieben von handyman1981
Das kommt natürlich auf die Eismenge an - ich nehme meist nur einen Eiswürfel um es leicht wässriger zu machen (er schmeckt dann auch fruchtiger) - viel gekühlt wird dabei nicht - aber bei Zimmertemperatur schmeckt so ein Wodka auch nicht.

Und ein völlig kalter Wodka aus dem Kühlschrank bei 4/5/6 Grad (vor allem "Absolut" Citron,Orange etc) wirkt der Geschmack extrem künstlich.

Je kälter, desto weniger Geschmack breitet sich aus. Ist wie bei Whisk(e)y, den trinkt man auch ohne Eis.

Ich habe meinen Wodka (Absolut, 360) bis jetzt immer bei Zimmertemperatur getrunken, gekühlt werde ich das mal ausprobieren. Danke.

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Original geschrieben von Mephisto
Arbeitest Du im Nebenberuf für CSI ;)? Aus den paar Zeilen herauszulesen, dass Bongomann ein in Deutschland lebender Russe ist, kenn' ich eigentlich nur von ihm

Nein, aber lesen kann ich dann schon noch

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Original geschrieben von uwm
... wir waren gestern zum Essen eingeladen bei Bekannten die aus Russland kommen.
Nächste Woche steht eine Gegeneinladung an und ich würde gerne einen ordentlichen Wodka anbieten.

Wollte ausnahmsweise mal ontopic bleiben

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Original geschrieben von Erik The Bartender
Ich muss immer wieder schmunzeln bei Diskussionen über den besten Geschmack einer Spirituose, bei der das erklärte Ziel ist, möglichst geruchs- und geschmacksneutral zu sein. Die meisten Menschen können in einer Blindverkostung eine Cola nicht von einer Cola Light unterscheiden, aber haufenweise Hobbyconnoisseure schwören auf den überwältigenden Geschmack ihres Lieblings-Super-Premium-Vodkas in ihrem Long Drink. Ich möchte nicht falsch verstanden werden- Grey Goose ist ein einwandfreies Produkt, das aber 1997 von dem leider verstorbenen Frank Sidney ausschliesslich als Marketing-Geniestreich entworfen wurde um der US Upper Class das Geld aus der Tasche zu ziehen. Bis dato war Absolut mit 17$ der teuerste Vodka auf dem Markt, aber Sidney erkannte das Potenzial einer masslos überteuerten Spirituose in einer edlen Flasche, mit der man in den angesagten Clubs offen mit seinem Reichtum und protzen kann. Zugleich war Vodka massenkompatibel, da-im Gegensatz zu anderen Spirituosen- geschmacksneutral. Und siehe da- es funktionierte. Grey Goose schlug ein wie eine Bombe, andere Hersteller wie Belvedere zogen nach und Sidney verkaufte GG für 2 Mrd$ an Bacardi. Zur Zeit produziert GG 16.000 Flaschen/Std. Einige Tage nach Ansetzten der Maische ist diese schon destilliert, wird mit Wasser auf 40% Vol. Trinkstärke heruntergesetzt und steht schon bald in den Regalen. Da sollte sich Jeder beim nächsten privaten Vodkaeinkauf mal überlegen, ob die Herstellung den absurd hohen Preis rechtfertigt, oder man vielleicht doch unbewusst beeinflusst wurde. Die Meinung vieler meiner Bartender-Kollegen ist, dass es genau so viel Stil hat, sich in einem Club eine Flasche GG zu bestellen, wie sich seinen Porsche-Schlüssel an die Stirn zu kleben. Aber wir verkaufen ihn gerne an dieses bestimmte Klientel. Einfacher lässt sich Geld nicht verdienen.
Für sehr guten Vodka muss man nicht viel Geld ausgeben. Man muss sich zunächst entscheiden, ob man einen Western oder Eastern Vodka möchte. Western, wie Smirnoff und Absolut zeichnen sich durch ihre Reinheit und neutralen Geschmack aus. Und da reicht ein Absolut Vodka auch aus. Nach 7 oder mehr Destillationsvorgängen wird das Produkt nicht mehr besser, milder, reiner, etc. Möchte man einen Vodka zum Purgenuss, probiert man einen Eastern aus Polen, Russland, Ukraine. Diese werden weniger oft destilliert, enthalten dafür noch geringe geschmackstragende Mengen Methylalkohol und Fuselölanteile im gesundheitlich unbedenklichen Bereich. Wyborowa ist ein Beispiel.
Wer noch mehr über Vodka Spirituosen und Barkultur erfahren möchte, dem sei der fantastische Cocktailpodcast-insbesondere die Wodkafolge-empfohlen.
Meine Faustregeln möchte ich hier nicht vorenthalten:
1. Kaufe nie eine Spirituose unter 10€ aber Vodka sollte nicht mehr als 20€ kosten
2. Halte Abstand von Spirituosen, die es nötig haben, den Flascheninhalt durch ein auffälliges Flaschendesign aufzuwerten.

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Dem ist nicht viel hinzuzufügen :top: