Wie schmeckt Tilapia Fisch?

Ich hab diesen Fisch neulich tiefgefroren im Supermarkt gefunden, aber der Name sagt mir eigentlich nichts. Durch Google hab ich einige englische Texte gefunden, aber da steht nur das dieser Fisch anscheinend oft in Aquakulturen gehalten wird. Aber hat diesen Fisch schon jemand von euch gegessen und könnte mir sagen wie der schmeckt bzw. hat ein ultimatives Rezept?