Ich habe sowohl beruflich als auch privat schon einige Firmen von innen gesehen.
Die Art und Weise der Führungen bei Unternehmen in die man auch als Otto-Normal-Besucher reinkommt sind sehr häufig davon abhängig, ob man ne Allgemeine Anfrage stellt (z.B. für ne Schülergruppe) oder ob man über Kontakte rankommt.
Klar wollen die Brauereien keine grölenden Fußballvereine als Besuchergruppe die sich für das Unternehmen und die Herstellung nur bedingt interessieren sondern eher umsonst saufen wollen. Da gibt es halt nicht mehr als ein Bier und gut ist gewesen.
Ganz anders sieht es aus wenn es über jemanden in der "richtigen" Position im Unternehmen angeschoben wird, die Führung mag im Prinzip dieselbe sein, nur die "After-Show" sieht dann spendabler aus.
Beim Hersteller eines namenhaften Kräuterschnapses gab es sogar was warmes zu Essen und danach einen open-end Abend in der Hausbar sowie zu Abschied noch eine "Herrenhandtasche" mit einer nicht zu kleinen Kostprobe nach Art des Hauses.
Wenn man sich also für ein konkretes Unternehmen interessiert:
Anrufen oder anmailen
Wenn man günstig Bier oder Cornflakes abgreifen will:
Jemanden suchen der die richtigen Ansprechpartner kennt.
CH