Beiträge von speakers

  • Genion Card s Sonderangebote

    Zitat

    Original geschrieben von speakers
    Hi, ich habe noch einen 50.- Euro Gesprächsguthabengutschein (RV-Nr..: 54000050, gültig bis 31.12.2006). Kann man den mit Genion Card S kombinieren?


    Hi DaRappa,


    irgenwie scheint meine Frage untergegangen zu sein. Kannst Du meinen Gutschein einlösen?

  • Empfehlung Laserdrucker mit Kopiermöglichkeit

    Hi,


    ich suche ja gerade ein ähnliches Modell (allerdings mit sehr viel geringerem Druckaufkommen und mit Farbe = Tintenstrahler)


    Für dich käme evtl. Brother DCP-7025 in Frage, der allerdings keine Faxfunktion hat, dafür aber auch unter Linux funktioniert. Er hat aber einen relativ hohen Stromverbrauch.


    Alternativ käme evtl. der HP Laserjet 3050 in Frage mit Fax und geringerem Stromverbrauch. Der HP Laserjet 3052 verfügt dann bereits über eine eingebaute Ethernet 10 Base-T/100 Base-TX

  • Günstiger Multifunktionsdrucker mit günstigen Unterhaltskosten?

    Hi ich suche eine Multifunktionsgerät (Scanner mit Diafunktion, evtl. Fax, Drucker) mit folgenden Eigenschaften:


    Es sollte kabellos über Bluetooth angesteuert werden können


    Das Papier sollte waagerecht in einem Schacht liegen (zur Vermeidung von Papierstau)


    Treiber sollten für Mac, Linux und Windows verfügbar sein


    Es sollte optisch schön und kompakt sein


    Der Unterhalt sollte günstig und die Patronen einfach zu refillen sein.


    Der
    Olivetti sieht zwar gut aus scheint aber in der Praxis nicht zu funktionieren. Habt ihr einen Tipp?

  • Weihnachtsgebäck, Gutsle, Plätzchen, Kipferl... der ultimative Rezepte Thread

    Testbericht 2: "Kalabresische Olivenölkekse"


    Motivation:


    In diesem Fall hat mich wieder eine Homepage inspiriert. Außerdem habe ich noch nie Weihnachtsgebäck gegessen, das mit Olivenöl zubereitet wird. Olivenöl ist aufgrund seiner Omega-3-Fettsäuren sehr viel gesünder als die üblichen Fette, die sonst in unserer (deutschen) Küche Verwendung finden. D.h. man kann sehr viel mehr Kekse bei einem geringeren gesundheitlichen Risiko essen - zumindest theoretisch.


    Zutaten:


    mit Zitronen oder Orange


    Es muss nicht immer Butter sein! Bei fast allen Gebäcksorten kann man herkömmliche gehärtete Fette wie Margarine auch durch Olivenöl ersetzen. Dabei nimmt man 20 bis 25 Prozent weniger Olivenöl als in den Rezepten für Butter oder Margarine vorgeschrieben ist. Wichtig: Kein ganz frisches Olivenöl (das soeben geerntet wurde) verwenden, weil es sonst geschmacklich dominieren könnte.


    Einkaufsliste:
    200 ml Olivenöl extra vergine
    300g Mehl
    250g Zucker
    150g Stärke
    2 Eier
    60g Kakaopulver
    1 Messerspitze Salz
    1 Vanillezucker
    geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone oder Orange
    1 Teelöffel Hefe.
    Zubereitung:


    Mehl, Stärke und Kakaopulver aufhäufen, Eier, Öl und die restlichen Zutaten dazugeben, zusammenrühren.
    Teig 12 Stunden kühl stellen. Kleine Teig-Kugeln formen. Backofen auf 170 Grad Celsius vorheizen und 15 bis 20 Minuten backen. Die Kekse mit Puderzucker bestreuen. Am besten zu Espresso oder Cappucino reichen.


    Meine Tipps/Erfahrungen:


    Die kalabresischen Olivenölkekse sind nicht so schnell zubereitet, wie die Akaziennhonig-Gutsle. Mit einem Teelöffel kann man jedoch relativ einfach die erforderliche Teigmenge für die Kugeln aus der Schüssel entnehmen. Mit den Händen formt man aus der Teigmasse dann kleine Kugeln, die etwas größer als Murmeln sind. Diese legt man dann versetzt auf das Backblech, so dass der Platz optimal ausgenutzt wird. Die o.g. Teigmenge reicht für drei Bleche. Ich habe Dinkel- und Weizenmehl gemischt. Statt der Schale einer Zitrine habe ich den Saft Verwendet und darin die Hefe aufgelöst. Außerdem habe ich eine Vanilleschote verwendet.


    Mein Fazit:


    Die kalabresischen Olivenölkekse schmecken mir besser als die Akaziennhonig-Gutsle. Sie heben sich wohltuend vom typisch deutschen Gutsle ab. Einräumen muss man jedoch, dass sie sich nicht dazu eignen, in größeren Mengen verspeist zu werden. Dies liegt wohl am schweren Kakaogeschmack und am Olivenöl. Es ist also gut, wenn man zu diesen dunklen Keksen auch helle reicht, die einen etwas leichteren Geschmack haben.


    Beachtet bitte, dass die Kekse erst nach ein bis zwei Tagen ihr wahres Aroma entfalten. Insofern war mein Geschmacksurteil über die Akaziennhonig-Gutsle etwas voreilig. Ich lager mein Weihnachtsgebäck in einem Römertopf http://www.roemertopf.de/,, der aufgrund seiner Atmungsaktivität ideal für Gutsle dieser Art ist. In diesem Zusammenhang darf ich auch auf den Wie lagere ich Weihnachtsgebäck richtig ? Thread verweisen.


  • Empfehlungsschreiben - was muss rein, wie muss es aussehen?

    Also ich habe mir gerade das mittlere von Chickenhawk durchgelesen: katastrophal!


    Du musst eines verfassen, das an Deinen Individuellen Fähigkeiten orientiert ist, die für die zu empfehlende Stelle/Position relevant sind. Nimm Bezug auf Arbeiten die Du in der jeweiligen Fachrichtung sehr gut abgeschlossen hast (am besten Veröffentlichungen). Wen interessieren bittschön alle Deine Proseminare. Versuche mit unterschiedlichen Professoren Kontakt aufzunehmen, die evtl die Empfehlung mit unterschreiben.