Also ich habe heute auch meine Sunsim erhalten und natürlich gleich die Nutzung im Ausland ausprobiert, was bei mir glücklicherweise 100m vor der Haustür möglich ist 
"Aktiviert" habe ich meine Karte übrigens nicht, weil alle Funktionen auch so funktioniert haben.
Ja, die Mailbox lässt sich auch wieder deaktivieren. Bei deaktivierter Mailbox und ausgeschaltetem Telefon gibts beim Anruf über T-Com ein Besetztzeichen, bei Anruf aus dem T-Mobile Netz kommt die übliche "Teilnehmer nicht erreichbar" Ansage des e-plus Netzes. War die Karte zuletzt im Ausland eingebucht, hört der Anrufer die entsprechende Ansage des ausländischen Netzes. Über 3U Ansage, die Rufnummer sei nicht bekannt 
Abweichend von der angegebenen Preisliste, ist die Umleitung zur Mailbox übrigens nicht kostenfrei, sondern kostet die üblichen 39 Cent für eine netzinterne Verbindung!!!
Auslandsnutzung: Dazu ist zunächst zu sagen, dass die Karte mit zwei Identitäten (IMSI-Nummern) daherkommt, eine für die Nutzung in Deutschland und eine für die Nutzung im Ausland. Die beiden IMSIs unterscheiden sich lediglich im Heimatnetz. Heimatnetz für Nutzung in Deutschland: 26216 (offenbar vistream), Heimatnetz für Nutzung im Ausland: 26203 (eplus).
Mit der 26216 IMSI kann man sich ausschliesslich in eplus einbuchen, ausländische Netze sind gesperrt.
Mit der 26203 IMSI bucht er sich hingegen im Ausland ein. Dabei standen innerhalb eines Gastlandes (hier: Niederlande) mehrere Netze zur Verfügung.
Daraus schlussfolgernd behaupte ich mal, dass vistream überhaupt keine eigenen Roamingabkommen hat (hätte mich bei einem so plötzlichen Start auch ehrlich gesagt gewundert), sondern über die eplus Identität die Roamingabkommen von eplus verwendet. Also so wie damals Viag Interkom mit Swisscom.
Das Verhalten bzgl. des eplus-Netzes in Deutschland mit der 26203 IMSI ist ein wenig merkwürdig. Versucht man sich von einem ausländischen Netz zu eplus umzubuchen, erhält man die Meldung, dass eplus gesperrt sei. Bucht man sich hingegen zuerst mit der 26216 IMSI bei eplus ein, schaltet das Handy aus und mit der 26203 IMSI wieder ein (durch Eingabe der PIN mit der 2 davor), dann bucht er sich wohl bei eplus ein und man kann auch telefonieren und ist auch erreichbar. Anzeige im Display ist bei mir übrigens "EPLUS" mit der 26216 IMSI und "SUNSIM" mit der 26203 IMSI. Alles recht durcheinander, möchte ich mal behaupten.
Für neuere Handys gibt es im SIM-Toolkit-Menu auch eine automatische Umschaltfunktion, die offenbar selbstständig erkennen soll, welche IMSI der User gerade benötigt. Funktionierte allerdings bei meinem Sony Ericsson K700i nicht, so dass ich die Auswahl Deutschland/Ausland nur manuell im SIM-Toolkit Menü oder über die Eingabe der entsprechenden PIN vornehmen konnte. Auch die automatische Anwahl per Callback im Ausland funktioniert mit meinem K700i nicht. Er fängt zwar den Rufaufbau ab und versucht offenbar den Callback String zu senden, allerdings wird der Versuch immer mit "Command Error" quittiert. Der manuelle Aufbau über *123*<Rufnummer># funktionierte jedoch problemlos.
Bei Anrufen aus dem Ausland per Callback hört man zunächst eine Ansage, dass man den Callback-Server benutzt, die Verbindung jetzt aufgebaut wird und man warten soll. Irgendwann klingelt es dann (oder auch nicht). Die komplette Ansage, Verbindungsaufbau und Freizeichen ist übrigens kostenpflichtig, egal ob erfolgreich oder nicht. D.h. bezahlt wird direkt ab der Annahme des Callbacks. Der Callback erfolgte soweit bei mir zuverlässig und innerhalb 15 Sekunden.
Die Einstellungen für die Rufumleitung sind für beide IMSIs gekoppelt, man kann also leider nicht für jede IMSI eine eigene Rufumleitung definieren. Einmal eingestellte Umleitungen bleiben auch im ausländischen Netz aktiv.
