So, will meinen Senf auch mal dazu geben.
Der Tipp mit den Güde-Messern ist wirklich gut, So günstig bekommt man solche Qualität nicht woanders.
Habe gerade festgestellt, dass ich auch so ein Windmühlenmesser habe, ist zwar nett, aber meiner Meinung nach nicht Spitzenklasse. Ist allerdings auch nur ein Obstmesser, in wie weit das auf den Rest der Serien zutrifft kann ich nicht sagen.
Ein Keramikmesser habe ich auch, und kann ich auch sehr empfehlen, sehr scharf und perfekt für Tomaten etc. Ist ein billiges aus dem Norma gewesen und dadurch Preis/Leistungsmäßig super.
Zudem habe ich zuletzt unser Brotmesser durch ein richtiges Brotmesser ergänzt. Besser gesagt durch ein Brotschwert, Das schlägt wirklich alles bisherige in meiner Küche und macht bei Einbrechern auch Eindruck
Das Franz Güde Brotmesser , absolut zu empfehlen. Dies kommt täglich zum Einsatz und fällt sozusagen mit der 32cm Klinge nur so durch die Laibe.
Trialer