Zitat
Original geschrieben von Mekong
Wie ist denn der Pfannkuchenteig aus der Flasche? Das wäre doch ideal für meinen Studentenhaushalt 
Schduudendeköpp!
Von nix e Ahnung, aber schlau daherbabbele duhn.
Pfannkuchenteig aus der Flasche? :eek: ==> YUK!!!
Dabei iss nix einfacher als das:
DUSAs Pfannkuchenteig
Zutaten:
2-3 Eier (je nach Menge)
Zucker (nach Gefühl)
Milch (ad lib)
Mehl (ad lib) oder ("reicher Studentenhaushalt-Version") Instant-Mehl
Butter
1 Schüssel
1 Rührgerät ("Mixer") oder ("reicher Studentenhaushalt-Version") Küchenmaschine
1 Teflonpfanne
1 Pfannenwender
1 Schöpfkelle
Zubereitung:
Die Eier in die Schüssel hauen (Obacht: ohne die Schale!), etwas Zucker drauf streuen. Kurz den Mixer reinhalten, um die Eier zu schlagen. Dann unter rühren abwechselnd Milch und Mehl hinzugeben, bis a) die Teigmenge stimmt und b) die persönlich gewünschte Konsistenz erreicht ist (nicht zu dünn- bzw. dickflüssig).
Pfanne auf den Herd (Tipp: Gasherd!), Butter in die Pfanne und zerlaufen lassen bis es ein bissi "blubbert". Teig mit Schöpfkelle in die Mitte der Pfanne geben, Pfanne dabei leicht schräg halten und dann die Pfanne so schwenken, dass sich der Teig bis an den Rand gleichmäßig verteilt. (Grobmotoriker üben bitte vorher ohne Teig!). Teig von der einen Seite backen lassen, ein wenig an der Pfanne ruckeln, dann Pfannkuchen mit Pfannenwender umdrehen (auch hier ggf. wieder etwas an der Pfanne ruckeln).
Je nach Geschmack nach jedem 2.-4. Pfannkuchen erneut vorher Butter in die Pfanne.
Warm servieren, mit Marmelade, Nutella, Vanilleeis mit Erdbeeren, o.ä.
Der erste Pfannkuchen geht mit Nutella bestrichen an den Koch, noch in der Küche 
Merke: Pfannkuchen mit Schinken und Käse sind keine Pfannkuchen 
Tipp:
Wenn man den Teig etwas dickflüssiger macht (also mehr Mehl), lässt er sich wunderbar für Apfelküchle verwenden. Dazu Apfel entkernen, schälen, in Ringe schneiden. Apfel in den Teig tunken und mit einer Gabel oder Löffel in die Pfanne geben (mit ordenlich Teig drum rum). Bis man in einer 28er Pfanne den letzten Apfelring reingegeben hat, ist der erste bereit zum Wenden (was etwas kniffliger ist). Fertige Apfelküchle mit Zucker und Zimt bestreuen, warm servieren.
Abwasch und spülen übernimmt - sofern vorhanden - die Spülmaschine und/oder Freundin.