Und was spricht gegen ein gutes Messer? Wenn man die Abstände genau misst, dürften angenehme Currywurststückchen dabei rauskommen 
Die Atmosphäre... Dieses Geklacker macht doch erst den Wandel von Bratwurst zu Currywurst aus 
Naja, ich sehe da schon einen Unterschied zwischen Brat - und Curry-Wurst! Die Original-Curry is eigentlich ohne Darm und ne Bratwurst mit Darm. Und an meinem Lieblings-Curry-Stand wird sie ganz traditionell mit dem Messer geschnitten -was mit etwas Übung schneller geht als mit Maschine.
Ansonsten kannst du mal nach Gastronomie-Bedarfs-Läden in deiner Gegend suchen, oder Imbissbesitzer direkt nach ihrer Quelle ansprechen . Oder du klapperst die Flohmarkte in deiner Gegend ab.
Warum bloß so teuer? Nicht gut! 
Eine Bratwurst ist doch keine Grundlage für ne Currywurst, Bratwürste und Weisswürste sind ja weiss.
Für Currywurst verwendet man doch üblicherweise die dickere Version der Wiener Würstchen.
ZitatOriginal geschrieben von Martyn
Eine Bratwurst ist doch keine Grundlage für ne Currywurst, Bratwürste und Weisswürste sind ja weiss.
Für Currywurst verwendet man doch üblicherweise die dickere Version der Wiener Würstchen.
das nennt man dann rote 
btw:currywürste sind auch weiss (außer in berlin vielleicht) 
ZitatOriginal geschrieben von Martyn
Eine Bratwurst ist doch keine Grundlage für ne Currywurst, Bratwürste und Weisswürste sind ja weiss.
Für Currywurst verwendet man doch üblicherweise die dickere Version der Wiener Würstchen.
Bei der originalen Berliner Currywurst mag das stimmen, bei der Mantaplatten Currywurst ist eher die Thüringer geläufig.
Hast du schon mal bei den größeren Versandhäusern geschaut? Die haben z.T. (schon etwas kuriose) Küchenkleingeräte im Angebot, bei denen ich mich immer frage, wieviel Platz die Leute eigentlich in der Küche haben...
Vielleicht ist da ja auch eine Currywurst Schneidemaschine dabei.
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