Das US Steak war richtig gut, das aus Urugay dagegen etwas weniger schmackhaft obwohl teurer.
Also nächstes Mal zwei US Steaks
Das kann sich beim nächsten Kauf schon ändern/wechseln.
Was grillen, räuchern oder wursten wir denn heute Schönes?
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Klar, die Marmorierung war beim US Steak aber auch besser. Ich hätte meinem Auge vetrauen sollen
Einzig, hätte ruhig etwas dicker geschnitten sein können.So war es trotz hoher Hitze kaum möglich außen viel Röstaromen zu produzieren ohne dass es innen schon gar ist.
Zum Glück mögen wir es eher medium well, also fast durch.
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