ZitatAlles anzeigenOriginal geschrieben von alpha
Lass die Finger vom Primeur!
Shiraz ist nur was für Leute, die ihn schätzen.
Wenn bei Dir ein norma ist: Tempranillo. Heisst genauso wie das, was drin ist, zB in etlichen span. Gran Reservas, kostet AFAIR 2.55 und ist einfach klasse.
Der Dornfelder ist mir persönlich zu "dünn", ist aber Geschmackssache.
Rotwein auf jeden Fall vorher 1-2h dekantieren (mehr schadet nicht) - und das heisst gerade bei so ner Fete nicht, nur den Korken zu ziehen: Etwa ein halbes Glas abschütten, am besten in einen Dekanter.
Muss ja keiner aus Kristallglas sein: Urban hat welche für 5€...
- Nicht vergessen, rechtzeitig(!) neue aufzumachen
(Das "scheussliche goldene Netz" ist wohl so ne Art Markenzeichen...)
Gerade trinke ich einen 2001 Rheinhessen Riesling Classic (obendrüber steht ZEN), keine Ahnung mehr wo der her ist und was er kostet, macht aber nen guten Eindruck ( QbA, Zimmertemperatur
)
Was hast Du den gegen Primeur:confused: ?
Ist auch unter Kenner ein geschätzer, geschmackvoller Wein:top:
Das dekantieren ist schon wirklich ein muss. Unvorstellbar was man aus einer Flasche Wein zaubern kann. Wirklich kein vergleich als wenn Du ihn einfach so trinkst.
Aber 1-2h finde ich nicht ein muss. Dekantiert schon:top:
Gruß
SMK