Eine Bilderserie auf der Webseite von GMX
Von Labskaus bis Franzbrötchen: So schlemmt Hamburg
Franzbrötchen kenne ich von meiner Stammbäckerei. Das letzte habe ich glaube ich im Frühling gegessen. Sehr lecker, sehr süß, und so
wertvollviele Kalorien wie einkleinesgroßes SteakAber worauf ich eigentlich hinaus wollte. Mit Hamburg habe ich das Franzbrötchen bisher nicht in Verbindung gebracht, denn Hamburg ist von mir laut google ungefähr 500km Luftlinie entfernt.
https://de.wikipedia.org/wiki/Franzbrötchen
Labskaus wird im Norden fast gar nicht gegessen, auch wenn es eine norddeutsche „Spezialität“ ist. Jedenfalls nicht in dem Maße wie es kolportiert wird.