ZitatOriginal geschrieben von slop
Das ist ok, auch eigentlich ganz lecker alles, aber hat unser Meinung nach mit Kochen nicht mehr viel zu tun. Vieles wird vorgegeben (soviel davon, soviel hiervon, dann solange dies machen lassen, dann hier und dann erst das...). Diese ganze genaue Abwiegen und auf-die-Sekunde-Aktionen würden mir keinen Spaß mehr machen. Ich muss mir doch meine Produkte (Fleisch, Fisch, Gemüse) angucken und dann entscheiden, wie ich dick/ dünn oder ob ich die überhaupt schneide. Und dann das Abschmecken zu verschiedenen Garzeiten, das macht doch Laune und gibt den letzten Schliff.
Du hast es genau auf en Punkt gebracht, waum bei uns keine TM ins Haus kommt.
Ich koche gerne und kann mich dabei wunderbar vom Stress der Woche entspannen ( wir kochen nur am WE, weil in der Woche wir ausserhaus essen können und das ganz gut sogar ).
Essen hat was mit Genuss zu tun und der fängt für mich eindeutig bei der Zubereitung an.