Unter 5 € gibts derzeit fast garnichts mehr. Mit nennenswert Volumen bloß noch GMX Freephone und Lebara (außer Aktionen wie momentan Lyca mobile und Allmobil). Mit 1 GB dann noch Congstar billig, wenn wenig Telefonie benötigt, und (teurer) 750 MB bei Lidl Connect. Oder halt von Aktion zu Aktion mit diversen Prepaidkarten.
Die Roaming-eSIMs haben noch den 2. Vorteil, dass man meistens mehrere Netze zur Verfügung hat. Bei den Preisen muss man noch aufpassen, dass die billigsten teils nur für Neukunden sind. Aber man kann sich auch mehrere parallel halten und nach Bedarf wechseln, meistens das Restguthaben aufstocken, und man ist außer der maximalen Gültigkeit überhaupt nicht auf irgendwelche festen Zeiträume festgelegt.
Aber es würd mich wundern, wenn bei Drillisch nicht billigere Angebote in absehbarer Zeit wieder zurückkämen. Bei den 3€-Tarifen ist das ja nicht das erste Mal, dass die vorübergehend weg sind.
Bei dem verlinkten Artikel ist das primäre Argument die zusätzliche Bürokratie, nicht die harten Kosten. Wenn die Netzqualität stärker öffentlich diskutiert wird, kann das auch gut sein, dass es dadurch mehr Kundenanfragen zu irgendwelchen Problemen gibt. Andererseits stellt es aber auch klar, dass das nötige Niveau ziemlich niedrig ist.