Ich denke diese Art des Doppel-Abschlusses wirst du eher an Fachhochschulen finden, die FH an meinem Heimatort hat die letzten Jahre immer ein Dipl.-Ing. (FH) verliehen, darauf aufbauend ein Master Studium angeboten, welches mit dem Master einer englischen Partnerhochschule endete.
Es wird nun aber schon zunehmend schwerer noch ein Diplomstudiengang aufzunehmen, da sich viele Hochschulen inzwischen auf den Bachelor/Master einstellen.
Davon aber abgesehen, würde ich kein zusätzliches Jahr für einen zweiten, quasi gleichwertigen, Abschluss verschwenden. Dir wird das Jahr mehr an Berufserfahrung sicher mehr nutzen als ein Papier.
Selber organisieren ist sicher möglich, du kannst ja ein Zweistudium aufnehmen und mit Glück nahezu alle Scheine im anderen anerkannt bekommen.
Trotzdem stehen zwei Abschlussarbeiten am Ende an, die nicht identisch sein dürfen.