Das ist fast Richtig, aber imho doch nicht ganz.
Series xx sind allgein mal keine Handybetriebssysteme, sondern nur Benutzeroberflächen für Handybetriebssysteme.
Series 40 ist eine farbige Benuteroberfläche für die Nokiafirmware, und unterstützt auch eine Menge an Features, wie den PopPort und Stifteeingabe. Series 30 ist auch sowas ähnliches, auch nur für die Nokiafirmware, in der Regel monochrom, aber kann auch farbig sein, und unterstützt weniger Features. Series 20 ist eine noch einfachere Benutzeroberfläche, nur monochrom, nur für Nokiafirmware.
Series 60 ist eine Benutzeroberfläche von Symbion OS, und wurde auch von Siemens lizenziert. Series 60 ist aber nur die Benutzeroberfläche, das Handybetriebssystem dahinter ist Symbian OS. Die SE Pendanten verwenden auch Symbian OS, aber kein Series 60.
Da passt eingentlich ein Vergleich aus der PC Welt recht gut. Die Nokiafirmware oder Symbian OS ist etwas wie Linux, und Series xx ist dann sowas wie KDE oder Gnome.