Gibt es sicherlich mehrere Lösungen. Auf die Schelle hab ich mal nachgeschaut und im Automator gibts nen Workflow "Extract Metadata" wenn du Aperture installiert hast. Hat soweit problemlos bei mir mit einem Testprojekt funktioniert.
Habe leider kein Aperture.
Besitze momentan nur Picasa, iPhoto und Irfanview.
Das ist das magere setup 
Ok, kenn mich mit diesen Programmen nicht so aus, aber wenn du keine Angst vor dem Terminal hast gings auch mit:
exif ordner/*.jpg > ausgabe.txt
Damit werden aus allen .jpg im "Ordner" alle EXIF Dateien ausgelesen und in "Ausgabe.txt" geschrieben.
ZitatOriginal geschrieben von S3B
Ok, kenn mich mit diesen Programmen nicht so aus, aber wenn du keine Angst vor dem Terminal hast gings auch mit:
exif ordner/*.jpg > ausgabe.txt
Damit werden aus allen .jpg im "Ordner" alle EXIF Dateien ausgelesen und in "Ausgabe.txt" geschrieben.
Ich liebe solche nertigen Sachen
Aber es klappt nicht:
"exif: command not found"
Du musst EXIF natürlich erst einmal installieren. Einfachste Weg ist über macports.org. Dortigen Installer downloaden und installieren. Danach im Terminal
sudo port install exif
Passwort eingeben – warten, fertig
Ist vielleicht am Anfang etwas abschreckend, wenn man sich aber mal damit beschäftigt lernt man das Terminal lieben 
Re: Wie EXIF Daten aus JPG Dateien tabellarisch darstellen?
ZitatOriginal geschrieben von SpeedTriple
Habe hier einen MAC und einen PC mit Windows 7.
Hat jemand eine Idee? Der Finder bzw. der Explorer kann sowas leider nur für Änderungsdatum und Bildgröße.
Für LINUX und Nikon hätte ich ein Script...
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