Wenn du dich in einer ePlus-LTE-Stadt aufhältst, ist ePlus wunderbar und du würdest da wohl keinen großen Unterschied merken. Wenn du aber außerhalb bist, kann ePlus bei dem LTE800 der Telekom natürlich nicht mithalten.
Bislang ist es wohl generell so, dass 600 Einheiten + 1,6GB Daten zur verfügung stehen. Das soll so sogar in der App eingezeigt werden.
edit: Du hast ja das Urlaubspaket, von daher wirst du deine Erfahrungen ja gemacht haben.