wenn's telefonseitig VoLTE nicht unterstützt wird bringt eine neuere Androidversion nichts. Ich hab's gerade mit meinem Samsung S5mini mit Lineage (Android 9) versucht - erfolglos
VoLTE funktioniert mit LineageOS auf Samsung-Geräten nicht. weil Samsung eine proprietäre (non-standard) Implementation für VoLTE verwendet, nicht die normale Implementation von Android.