Na ja, es dürfte wohl jedem hier klar sein, dass ab 27.10. Geräte vorbestellt aber erst frühestens am 03.11. ausgeliefert werden. 
Somit hast Du natürlich Recht, niemand wird am 27.10. oder vor dem 03.11. ein Gerät in Händen halten (es sei denn, die Lieferdienste patzen und liefern einen Tag oder zwei früher aus aber das ist kaum noch passiert und schon gar nicht in Deutschland).
Dass die Stückzahlen am Anfang begrenzt sein werden, dürfte ebenfalls jedem klar sein.
Angeblich ging vorgestern (oder gestern?) die erste Lieferung iPhone X von China in die Niederlande (eines der Verteilzentren) und in die Arabischen Emirate und es waren nur knapp 60000 Geräte dabei. Jedoch gibt es auch gleichzeitig das Gerücht, dass Apple die Tagesproduktion des iPhone X auf über 400000 Geräte hochgefahren hat, so dass zum 03.11. vermutlich dann doch mehr als nur 60000 Geräte zur Verfügung stehen werden. 
Wenn man davon ausgeht, dass 4-5 Mio. Geräte zum 03.11. zur Verfügung stehen, sieht die Sache dann doch ganz anders aus, wenn auch unbefriedigend. Apple hat es schon geschafft an einem Wochenende fast 10 Mio. iPhone eines neuen Modells zu verkaufen, so dass 4-5 Mio. Geräte vermutlich bedeuten, dass die Lieferzeit nach wenigen Minuten am 27.10. vom 03.11. auf 2-3 Wochen klettern wird. Und dann ne Stunde später auf 4-6 Wochen.
Ist natürlich nur eine Vermutung aber aufgrund früherer Erfahrungen denke ich mal, dass die Zahlen irgendwo grob richtig sein werden.
Interessant wird sein, ob man zwei Stück bestellen darf (wie bisher gehandhabt). Ein weiteres Gerücht besagt nämlich, dass Apple die Bestellung am Anfang auf ein Gerät pro Apple ID beschränkt hat.
Lange Rede, kurzer Sinn: Abwarten und Tee trinken und am 27.10. ab 09:01 Uhr wirklich schnell sein. Wer die ersten fünf Minuten verpasst, der darf sich auf 3-8 Wochen Wartezeit einstellen, je nachdem wann er dann danach bestellt.