Der Burger King Thread

"ZDFzeit: McDonalds gegen Burger King"

Keine Drehmöglichkeit in der Küche bei BK für das ZDF, bei McD hingegen schon.

Vor oder nach der "tollen" BK Enthüllung ?

War sicher vorher. Mittlerweile sollten sie da sicherlich anders denken und um Schadensbegrenzung bemüht sein.
Das überaus positive Ergebnis zum Fleisch bei beiden Anbietern freut mich.

Zitat

Original geschrieben von yox
Vor oder nach der "tollen" BK Enthüllung ?

Die Sendung ist schon seit Wochen in der Programmvorschau vorgesehen und somit klar deutlich vorher.

Aber die Verweigerung des Zugangs zur Küche,obwohl sich die Filiale vorbereiten konnte,sollte einem schon zu denken geben (auch ohne Wallraff Enthüllungen).

Zitat

Original geschrieben von Chris

Das überaus positive Ergebnis zum Fleisch bei beiden Anbietern freut mich.

Allerdings wurde z.B. kein Test zur Keimbelastung durchgeführt.

Zitat

Original geschrieben von handyman1981
Die Sendung ist schon seit Wochen in der Programmvorschau vorgesehen und somit klar deutlich vorher.

Allerdings fand die YiKo-Problematik auch Erwähnung. Auch wurde gesagt, dass BK in D 100% auf das Franchisekonzept setzt, hingegen betreibt McD ca. 300 eigene Filialen von 1468. (Wenn ich die Zahlen richtig behalten habe.)

Die Reportage wurde wahrscheinlich dahin gehend ergänzt.
Deshalb auch mein Zusatz "ohne die Wallraff Enthüllungen".

Aber es zeigt doch das Problem sehr deutlich:

Während McD dem Team den Zugang zur Küche in seiner selbst geführten Filiale* erlaubt hat,hatte der Franchisegeber BK trotz der Möglichkeit der Vorbereitung kein Vertrauen* in seine Franchisenehmer und hat diese verweigert.

Auch wenn man die Küche auf Topzustand** gebracht hätte,könnten sich bei den Dreharbeiten doch im Laufe des Tages Mitarbeiter verplappern oder Missstände wären auch so aufgefallen.*

So hatte das Drehteam nur die Ansicht eines normalen Gastes.

*Annahmen meinerseits
**Vielleicht war das dem Mutterkonzern aber auch völlig egal; "business as usual" eben

P.S:
Auch dass bei McD bei den Franchisern Tariflöhne gezahlt werden (sollen),zeigt doch,dass der Konzern sein Filialnetz besser im Griff hat und von der Seite der Gewerkschaften hier fast keine Klagen vorliegen.

Zitat

Original geschrieben von pithein
München, Chiemgaustraße ist offensichtlich auch betroffen.

Und wohl auch Triebstr.

"Wann und ob in München nun Filialen geschlossen waren, ist aber weiter nicht ganz klar. Eine Mitarbeiterin eines Restaurants versucht sich an einer Erklärung. "Es gab einen Burger King, der tatsächlich geschlossen worden ist", sagt sie. "Dann wurde er einer gründlichen Komplettreinigung unterzogen und hat nun bereits wieder auf." Auf Nachfrage nennt sie das Restaurant in der Triebstraße 44 in Moosach."

http://www.merkur-online.de/lo…ensuche-meta-3530905.html

Apropos Schließung: Kennt ihr BK-Filialen, die dauerhaft geschlossen wurden? Mir fällt nur Eckernförde ein:

"Die Burger-King-Filiale in Eckernförde, direkt an der B203 gelegen, steht seit Juni 2011 leer. Investor Waldemar Behn ging der Betreiber seines Restaurants pleite, seitdem suchte Behn lange einen Neuen – denn in dem Doppel-Franchise-System von Burger King ist er nur der Besitzer der Immobilie. Das Restaurant vermietet er an einen Betreiber, über den die Kette mitbestimmt – doch in der Zentrale in München kamen nichts als Vertröstungen. Jetzt hat Behn die Suche nach einem neuen Burger-King-Betreiber aufgegeben: Die Immobilie soll künftig anders genutzt werden."

http://www.shz.de/nachrichten/…urger-king-id5497266.html

Zitat

Original geschrieben von handyman1981
P.S:
Auch dass bei McD bei den Franchisern Tariflöhne gezahlt werden (sollen),zeigt doch,dass der Konzern sein Filialnetz besser im Griff hat und von der Seite der Gewerkschaften hier fast keine Klagen vorliegen.

Wallraff hatte McDonalds ja auch schon vor fast 30 Jahren ("Ganz Unten" 1985) ordentlich 'bearbeitet'...

Es ist zwar nur die BLÖD-Zeitung,aber die ZDFzeit Reportage "Burger King gegen McDonalds" ist trotzdem gut zusammen gefasst:

http://www.bild.de/ratgeber/ve…onalds-35825324.bild.html

Hier noch "Die Welt":

http://www.welt.de/wirtschaft/…cher-als-Burger-King.html