RedBull (100 Länder) kannte ich bisher gar nicht, aber im direkten Vergleich zu YeSIM Internationale SIM (140) Länder, mit meinen bisher genutzen Ländern, deutlich teuerer.
Zudem gibt es bei YeSIM immer wieder Rabattcodes 
Die YeSIM App zeigt zwar an, das man ein nicht kompatibles eSIM Handy hat, man kann aber dennoch alle funktionen nutzen. Auch wird immer ein QR Code als alternative angezeigt.
Bei kompatiblen Geräten, wird die eSIM gleich im Gerät ohne QR Code installiert.
Guthaben bleibt über 365 Tage erhalten und auch darüber hinaus, sofern man nachtankt oder sich an den Support wendet. 
Daher eine gute alternative für Zwischenstops und diejenigen, die nicht so viel verbrauchen.
Mit dem Guthaben kann aber jederzeit auch ein regulärer Tarif gebucht und aktiviert werden.