Ich denke auch dass es Kalkül ist nichts unter 7,99€ anzubieten, obwohl es sicherlich genug Kunden gibt die auch mit 1GB auskommen.
Wenn man allerdings eine Prepaid Karte nutzt weil man flexibel bleiben will schließt man sicher kein Jahrespaket ab um 3€ im Monat zu sparen.
Für die meisten Leute außerhalb userer Tarif/Schnäppchen-Blase sind 7,99€ auch völlig in Ordnung, und man "verschenkt" lieber 2GB als dass man vielleicht mit 1GB nicht auskäme. So wie man zur Sicherheit unbedingt eine Telefonflat für die 10 Minuten die man im Monat telefoniert braucht 
Was ich schon als Argument gegen den 100 Min / 1GB Tarif der Konkurrenz gehört habe 
Meine Freunde und Kollegen haben meist Tarife mit deutlich über 3GB im Monat wo ich dann schon mal frage, verbraucht ihr das?
Nee, in der Regel nicht, aber für alle Fälle besser zu viel als zu wenig.