Mit »Backbone« bezeichnest du also die reine IP-Verbindung ohne spezifische Funktionalität? Und die Anmeldung gehört doch ins Kernnetz, soweit ich es bisher verstanden hab, und sollte demnach normalerweise bei 1&1 passieren und nicht bei Vodafone.
Ich bin inzwischen auch relativ überzeugt, dass die Zellen mehr wissen, als du glaubst, weil sonst sowas wie in Österreich in der Tat kaum möglich wär. Übrigens scheint es dort auch üblich zu sein, bestimmte Tarife nicht nur von Technologien auszuschließen, sondern auch von der Nutzung einzelner Bänder.
Ganz allgemein scheint man heute stark zwischen Infrastruktur und Funktion unterscheiden zu müssen; die haben keine so eindeutige Zuordnung mehr. Im Fall von MOCN scheinen Kernnetzfunktionen an der Zelle gebündelt zu werden. Und da kommt es mir erstmal unplausibel vor, dass das etwa mit Spusu funktionieren kann, wenn die Zelle nichts von Spusu weiß. Bei 1&1 käme es halt drauf an, ob es da wie bei Spusu läuft oder doch eher wie bei richtigem Roaming mit Vodafone als Mittler.
PS: Konkretere Frage zum Charakter des National Roamings: Funktioniert National Roaming, wenn im Endgerät Roaming deaktiviert ist? Gemini behauptet ja (was ich auch vermuten würd), womit man an sich ausschließen könnte, dass es technisch gesehn Roaming ist (aber die Sicht des Endgeräts ist natürlich nur ein Teilaspekt).