Wenn du E-Gitarre spielen willst, fange direkt mit einer E an. Zwar hat man früher gerne Anfänger mit klassischer und Westerngitarre gequält, allerdings kann man sich sowas imho heute wirklich sparen.
Zu dem Set: Gitarre ist ganz brauchbar, Verstärker ne Zumutung. Die meisten Sets taugen an sich nicht so sonderlich viel, besser ist es sich die Wunschgitarre auszusuchen und dann nen kleinen Verstärker dabei zu nehmen (+natürlich Stimmgerät, Klinkenkabel, Plektren, Ersatzsaiten und was man als Anfänger so brauch).
Beste wäre wohl sich nen Budget zu überlegen, und dann die Gitarre und Verstärker danach auszusuchen. Bei der Gitarre wäre es noch ratsam, zu überlegen ob du dich eher dem Punk, Hardrock oder Metal zugeneigt fühlst.
So ab insgesamt ~300€ gibt es dann Gitarren, die auch für die ersten Jahre wirklich ausreichen können und qualitativ nett sind. Würde dann halt noch Verstärker usw. draufkommen.
Wie schon erwähnt wurde, für Punkbands wie Sex Pistols oder Ramones (Oder auch Nirvana, um mal irgendnen anderes Genre rauszugreifen) ausreichende Fähigkeiten kann sich praktisch jeder selbst beibringen. Ob du da höhere Ansprüche hast, musst du dann später selbst wissen.
Einfache/Anfängerfreundliche Tabs, Lessons usw. gibt es im Internet zuhauf, da würde ich nicht unbedingt eine Lernsoftware kaufen - falls man halt nicht gerade total unwillig ist sich die Sachen selbst zusammenzusuchen.