Die Geschwindigkeit bei ITSN ist völlig in Ordnung, die Latenz durch die Entfernung zum Server kann m.E. bei Outlook-Exchange vernachlässigt werden.
Sind wir mal ehrlich: OUTLOOK ist nicht gerade der Renner, wenn man es mit anderen Mailclients vergleicht. Der "Nachteil", dass eine entfernte Mailbox logischerweise ein wenig langsamer ist, wird sicherlich durch die Vorteile mehr als wett gemacht.
Nebenbei: eine SSD als Systemplatte von der Outlook startet kann hier (und nicht nur hier) durchaus mehr Speed bringen.